Skölj din sallad noggrant för att minska risken
Ofta förknippar man salmonella med kyckling. Men det många inte vet är att sallad kan innehålla salmonella och ehec. I Danmark pågår därför en kampanj nu om vikten av att skölja salladen.
Allt fler blir sjuka på grund av förorenade grönsaker. Och detta fortsätter att öka. Därför vill danska livsmedelsverket få danskarna att tänka om med hjälp av en kampanj.
En kampanj i Sverige är dock inte aktuellt trots att samma problem finns i Sverige.
Av all sallad så kan uppemot 5-6 procent innehålla bakterier så som salmonella och ehec. Men om salladen sköljs ordentligt så reduceras bakterierna med 80 procent.
